1、制作百香果酒时要准备一个干净的无水无油的玻璃容器,在准备3000克新鲜百香果,一千克冰糖和500克米酒。
2、把准备好的新鲜百香果从中间切开,用干净的小勺取出里面的果瓤,直接放到玻璃容器中,加入准备好的冰糖,把它们调匀,最后倒入米酒,把容器的盖子密封好,放在阴凉的地方让它自然发酵。
3、三个月以后,百香果酒就能做好,打开盖子以后就能闻到浓郁的酒香。这时把它们取出用纱布过滤,得到的液体重新装入到瓶子中,想喝时可以直接取出饮用。百香果酒不但能直接喝,还能和其他果汁或者饮料搭配在一起喝,那样能让人们品尝到百香果酒的多种不同滋味。
百香果酿怎么开 扩展
1、从百香果上方1/3处平行切开外皮,最好先用刀尖戳一个小洞后再将刀片伸入平行切开。
2、取下切开的百香果皮。
3、用勺子挖出果肉和果汁。
文章来源: 卯新瑶
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